HAND-PULLED NOODLES
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⼿⼯扯⾯
Erlebt authentische chinesische Biang Biang Nudeln, frisch aus der Showküche.
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Wen Cheng: Handgezogene Nudeln
Willkommen bei Wen Cheng! Hier dreht sich alles um unsere einzigartigen, handgezogenen Nudeln, die für ihren besonderen Biss, intensive Aromen und ein echtes Geschmackserlebnis bekannt sind. Ob würzig, saftig oder angenehm scharf: bei uns erwartet euch die wohl leckerste Art, chinesische Nudel-Kultur zu genießen.
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Eine Nudel, zwei Styles
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Bei Wen Cheng steht eine ganz besondere Spezialität im Mittelpunkt: die legendären Biang Biang Nudeln aus der chinesischen Provinz Shanxi. Bekannt für ihre außergewöhnliche Länge und Dicke, werden sie direkt in unserer Showküche vor euren Augen handgezogen. Das rhythmische Schlagen des Teigs auf den Tisch ist Teil des Erlebnisses und das Ergebnis sind Nudeln, die mit jedem Bissen überraschen und für eine wahre Geschmacksexplosion sorgen.
Serviert werden sie in zwei köstlichen Varianten: als traditionelle Biang Biang Noodles oder in unserem besonderen Wen Cheng Style. Beide sind ein echtes Highlight und zeigen, wie vielfältig ein einfaches Nudelgericht sein kann.
Bei Wen Cheng steht eine ganz besondere Spezialität im Mittelpunkt: die legendären Biang Biang Nudeln aus der chinesischen Provinz Shanxi. Bekannt für ihre außergewöhnliche Länge und Dicke, werden sie direkt in unserer Showküche vor euren Augen handgezogen. Das rhythmische Schlagen des Teigs auf den Tisch ist Teil des Erlebnisses und das Ergebnis sind Nudeln, die mit jedem Bissen überraschen und für eine wahre Geschmacksexplosion sorgen.
Serviert werden sie in zwei köstlichen Varianten: als traditionelle Biang Biang Noodles oder in unserem besonderen Wen Cheng Style. Beide sind ein echtes Highlight und zeigen, wie vielfältig ein einfaches Nudelgericht sein kann.
BIANG BIANG STYLE
INTENSIVER & HERZHAFTER
BIANG BIANG STYLE
INTENSIVER & HERZHAFTER
WEN CHENG STYLE
MILD, SÜSSER & WENIGER ÖLIG
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Möchtest du vorbeikommen?
Ihr habt Lust auf unsere handgezogenen Nudeln, aber keine Zeit, vorbeizukommen? Kein Problem! Bestellt eure Lieblingsgerichte einfach online, unsere Lieferpartner bringen euch das Geschmackserlebnis direkt nach Hause.
Natürlich freuen wir uns auch, wenn ihr uns persönlich besucht. In Berlin findet ihr bereits mehrere Wen Cheng Standorte und auch in Hamburg könnt ihr unsere Nudeln genießen. Unser Ziel ist es, Wen Cheng und unsere handgezogenen Nudeln Schritt für Schritt in ganz Deutschland erlebbar zu machen.
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Die Gerüchteküche!
Die Gerüchteküche!
Das wichtigste Geheimrezept bei Wen Cheng seid ihr: unsere Gäste und Fans. Seit dem ersten Tag begleitet ihr uns mit eurer Begeisterung, eurem Feedback und eurer Unterstützung. Jede Nachricht und jedes Lächeln motiviert uns, unsere Idee weiterzutragen und immer neue Erlebnisse rund um unsere Nudeln zu schaffen.
Danke, dass ihr Wen Cheng zu dem macht, was es ist!
Das wichtigste Geheimrezept bei Wen Cheng seid ihr: unsere Gäste und Fans. Seit dem ersten Tag begleitet ihr uns mit eurer Begeisterung, eurem Feedback und eurer Unterstützung. Jede Nachricht und jedes Lächeln motiviert uns, unsere Idee weiterzutragen und immer neue Erlebnisse rund um unsere Nudeln zu schaffen.
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Ich habe diesen Ort absolut geliebt
Ich hatte die Rindfleischnudeln und ehrlich gesagt, hätte ich das lieber mit einer zweiten Person geteilt. Es war so sättigend!! Ich wollte auch andere Dinge probieren.
Olivia
Der Service war großartig und die Nudeln waren fantastisch.
Sehr geschmackvoll, großzügige Portionen und viel Schärfe 🔥 Ich empfehle dringend, gebratene Auberginen als Extra zu bestellen und die "asiatisch scharfe" zu wählen!
Simone
Vollgepackt mit Tiefe von Geschmack und Gewürzen
Dies sind authentische, köstliche handgeschnittene Nudeln.
Dan
Eine Schüssel voller Güte
Der Service war super schnell und es war eine Schüssel voller Köstlichkeiten! Es hat alle Erwartungen und den Hype erfüllt.
Yamna
HERVORRAGEND
Wunderbarer Ort, großartiges Personal und das Essen...SPITZE. So viel Geschmack, mein Gott!!
Kind Zirkus
Es ist den Hype und das Warten wert.
Dies ist ein weiterer Ort, zu dem ich in der Zukunft gerne nach Berlin zurückkehren würde!
Mona
Es war unglaublich befriedigend.
Das Essen ist einfach und köstlich. Der Service ist großartig, alle waren super freundlich und wir bekamen unser Essen wirklich schnell. Wir haben ‚Asian Spicy‘ auf der Schärfe-Skala gewählt und es war unglaublich befriedigend.
Oviya
Sie haben alles und mehr geliefert.
Wir waren zweimal in Berlin, weil wir in die Nudeln verliebt waren. Perfekte Textur. Ich hatte die Biang Biang mit Fleisch - super lecker, das Fleisch war zart und die Schärfe Stufe 2 war ideal für mich.
Ikarus
Super geschmackvoll bei jedem Biss
Hatte nicht viele Erwartungen, kam hierher wegen einer Empfehlung von einem Berliner und wowww, das Essen war fantastisch. Super geschmackvoll bei jedem Bissen.
Nadia
Verdient seine Popularität
Die Nudeln sind handgezogen, frisch & lecker. Wir haben die Varianten mit Lamm und Rind probiert, beide waren köstlich, aber das Rindfleisch war mein Favorit. Es schmolz buchstäblich in meinem Mund.
Foodieeda
Wahrer traditioneller chinesischer Stil
Leckere Biang-Biang-Nudeln im authentisch traditionellen chinesischen Stil. Asiatisch scharf ist definitiv das Mindestmaß, um zu beginnen. Fantastisch!
Geoff
Ich habe diesen Ort absolut geliebt
Ich hatte die Rindfleischnudeln und ehrlich gesagt, hätte ich das lieber mit einer zweiten Person geteilt. Es war so sättigend!! Ich wollte auch andere Dinge probieren.
Olivia
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Sehr geschmackvoll, großzügige Portionen und viel Schärfe 🔥 Ich empfehle dringend, gebratene Auberginen als Extra zu bestellen und die "asiatisch scharfe" zu wählen!
Simone
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Dies sind authentische, köstliche handgeschnittene Nudeln.
Dan
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Mona
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Super geschmackvoll bei jedem Biss
Hatte nicht viele Erwartungen, kam hierher wegen einer Empfehlung von einem Berliner und wowww, das Essen war fantastisch. Super geschmackvoll bei jedem Bissen.
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Die Nudeln sind handgezogen, frisch & lecker. Wir haben die Varianten mit Lamm und Rind probiert, beide waren köstlich, aber das Rindfleisch war mein Favorit. Es schmolz buchstäblich in meinem Mund.
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Leckere Biang-Biang-Nudeln im authentisch traditionellen chinesischen Stil. Asiatisch scharf ist definitiv das Mindestmaß, um zu beginnen. Fantastisch!
Geoff
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Ich hatte die Rindfleischnudeln und ehrlich gesagt, hätte ich das lieber mit einer zweiten Person geteilt. Es war so sättigend!! Ich wollte auch andere Dinge probieren.
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Sehr geschmackvoll, großzügige Portionen und viel Schärfe 🔥 Ich empfehle dringend, gebratene Auberginen als Extra zu bestellen und die "asiatisch scharfe" zu wählen!
Simone
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Dies sind authentische, köstliche handgeschnittene Nudeln.
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Der Service war super schnell und es war eine Schüssel voller Köstlichkeiten! Es hat alle Erwartungen und den Hype erfüllt.
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Mona
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Das Essen ist einfach und köstlich. Der Service ist großartig, alle waren super freundlich und wir bekamen unser Essen wirklich schnell. Wir haben ‚Asian Spicy‘ auf der Schärfe-Skala gewählt und es war unglaublich befriedigend.
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Sie haben alles und mehr geliefert.
Wir waren zweimal in Berlin, weil wir in die Nudeln verliebt waren. Perfekte Textur. Ich hatte die Biang Biang mit Fleisch - super lecker, das Fleisch war zart und die Schärfe Stufe 2 war ideal für mich.
Ikarus
Super geschmackvoll bei jedem Biss
Hatte nicht viele Erwartungen, kam hierher wegen einer Empfehlung von einem Berliner und wowww, das Essen war fantastisch. Super geschmackvoll bei jedem Bissen.
Nadia
Verdient seine Popularität
Die Nudeln sind handgezogen, frisch & lecker. Wir haben die Varianten mit Lamm und Rind probiert, beide waren köstlich, aber das Rindfleisch war mein Favorit. Es schmolz buchstäblich in meinem Mund.
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Wahrer traditioneller chinesischer Stil
Leckere Biang-Biang-Nudeln im authentisch traditionellen chinesischen Stil. Asiatisch scharf ist definitiv das Mindestmaß, um zu beginnen. Fantastisch!
Geoff
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