Storefront Wen Cheng Hamburg
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Handgezogene Biang Biang Nudeln erleben

Wen Cheng Hamburg: Handgezogene Nudeln am Grindelhof

Mit Wen Cheng Hamburg bringen wir unsere legendären Biang Biang Nudeln erstmals außerhalb Berlins auf den Tisch. Am Grindelhof 61 haben wir ein Restaurant eröffnet, das den Spirit des Viertels einfängt: jung, neugierig und immer hungrig nach etwas Echtem.

Von Anfang an hatten wir ein klares Ziel: handgezogene Nudeln zu servieren, die mit Leidenschaft gemacht sind und so aromatisch sind, dass sie ein Lächeln auf jedes Gesicht zaubern. Daran hat sich nichts geändert, nur der Standort ist neu. Jetzt ist Hamburg an der Reihe, das authentische Wen Cheng Erlebnis zu entdecken.

Mit Wen Cheng Hamburg bringen wir unsere legendären Biang Biang Nudeln erstmals außerhalb Berlins auf den Tisch. Am Grindelhof 61 haben wir ein Restaurant eröffnet, das den Spirit des Viertels einfängt: jung, neugierig und immer hungrig nach etwas Echtem.

Von Anfang an hatten wir ein klares Ziel: handgezogene Nudeln zu servieren, die mit Leidenschaft gemacht sind und so aromatisch sind, dass sie ein Lächeln auf jedes Gesicht zaubern. Daran hat sich nichts geändert, nur der Standort ist neu. Jetzt ist Hamburg an der Reihe, das authentische Wen Cheng Erlebnis zu entdecken.

Handpulled Noodles

Wen Cheng in Hamburg: Wo das Chiliöl zischt

Wen Cheng Hamburg bietet Platz für rund 50 Gäste im Innenraum und 12 weitere auf unserer sonnigen Terrasse. Jeder Quadratmeter ist bewusst gestaltet: kompakt, aber einladend und mit genau der richtigen Atmosphäre, um unsere handgezogenen Nudeln zu genießen.


Das Herzstück ist die offene Küche. Hier könnt ihr zusehen, wie der Teig gedehnt, gezogen und mit Schwung geschlagen wird. Währenddessen zischt das Chiliöl im Wok, der Duft von Knoblauch liegt in der Luft und ihr seid mitten im Geschehen. Wenn ihr nach chinesischem Essen in Hamburg sucht, das Geschmack und Handwerk vereint, seid ihr bei Wen Cheng genau richtig.

Biang Biang Nudeln, wie Hamburg sie verdient

Mit 50 Sitzplätzen drinnen und 12 auf unserer sonnigen Terrasse gibt es immer einen Platz, um zu essen. Jeder Quadratmeter ist mit Absicht gestaltet, und die Atmosphäre ist kompakt, aber einladend. Das Herzstück?

Unsere offene Küche, wo die Magie direkt vor Ihnen passiert.

Der Teig wird vor Ihren Augen gedehnt, gezogen und geschlagen. Chiliöl zischt. Die Luft füllt sich mit dem Duft von Knoblauch, Hitze und Liebe. Wenn Sie nach chinesischem Essen in Hamburg suchen, das Geschmack und Flair bietet, ist Wen Cheng der richtige Ort.

Noodle Kitchen
Wen Cheng Hamburg

Hamburg hat es verdient

Hamburg hat es verdient

Ob es deine erste Schüssel oder Ihre fünfzigste ist, du wirst dieselbe Leidenschaft und die gleiche Energie schmecken, die Wen Cheng von Anfang an aufgebaut hat. Denn Biang Biang Nudeln, von Hand gemacht, schmecken einfach anders. Und Hamburg hat's verdient.

Handgezogene Nudeln in Hamburg, frisch zubereitet und voller Charakter. Komm für die Show, bleibe für die Würze. Und bring Appetit mit, dein neues Lieblingsrestaurant in Hamburg ist bereit für dich.

WEN CHENG

H

Grindelhof 61, 20146

Tag
Tag

Montag

Montag

Dienstag

Dienstag

Mittwoch

Mittwoch

Donnerstag

Donnerstag

Freitag

Freitag

Samstag

Samstag

Sonntag

Sonntag

Lunch
Lunch

12 - 15

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Dinner
Dinner

17 - 22

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