Kräftige Aromen, echtes chinesisches Handwerk und täglich frisch gemacht.
Handgezogene Biang-Biang-Nudeln in Mannheim
Gute Nachrichten für alle, die Biang-Biang-Nudeln lieben: Wen Cheng ist jetzt auch in Köln angekommen. Mit im Gepäck: handgezogene Nudeln, kräftige Aromen und die Schärfe, für die Wen Cheng bekannt ist.
In der Flandrischen Straße 2 erwartet euch das, wofür Wen Cheng in Berlin bekannt geworden ist: handgezogene Nudeln, kräftige Aromen, würzige Toppings und die charakteristische Schärfe, die jede Bowl unverwechselbar macht.
Wen Cheng jetzt neu in Köln
In Berlin hat sich Wen Cheng mit einer klaren Idee etabliert: sich mit jeder Bowl auf das Wesentliche zu konzentrieren und es konsequent umzusetzen.
Im Mittelpunkt steht traditionelles Nudelhandwerk. Jede Portion wird frisch zubereitet, die Nudeln direkt vor Ort von Hand gezogen und innerhalb weniger Minuten serviert. Das Ergebnis: Nudeln mit perfektem Biss, kombiniert mit kräftigen Aromen und einem Anspruch, den man in jeder Bowl schmeckt.
Was in Berlin begonnen hat, kommt jetzt im Belgischen Viertel an, einem der lebendigsten und vielseitigsten Viertel in Köln.
In der Flandrischen Straße 2 sind wir nur wenige Schritte vom Rudolfplatz entfernt, nur wenige Minuten vom Friesenplatz und auch vom Bahnhof Köln West schnell erreichbar und damit aus der ganzen Stadt gut zu finden.
Sobald ihr reinkommt, liegt sofort der Duft von Chiliöl in der Luft. Im Mittelpunkt steht die offene Küche. Hier werden die Nudeln direkt vor euren Augen zubereitet, von Hand gezogen, auf den Punkt gegart und mit kräftigen Toppings verfeinert. Jeder Handgriff sichtbar, jede Bowl mit eigenem Charakter.
Weniger Auswahl, aber dafür mehr Geschmack
Das Konzept bei Wen Cheng ist bewusst einfach gehalten: Ihr habt die Wahl zwischen den Wen Cheng und Biang Biang Bowls. Jede Bowl könnt ihr genau nach eurem Geschmack zusammenstellen, von mild bis richtig scharf.
Dazu kommen ausgewählte Beilagen, die perfekt dazu passen und das Ganze geschmacklich abrunden.
Ob ihr zum ersten Mal da seid oder schon öfter vorbeigeschaut habt, der Anspruch an unsere handgezogenen Nudeln und Bowls bleibt derselbe. Genau darauf kommt es an.
Wenn ihr in Köln nach handgezogenen Nudeln sucht, die mehr bieten als nur satt zu machen, seid ihr hier genau richtig. Zwischen Dom und Rhein hat gutes Essen seinen festen Platz und genau da setzen wir bei Wen Cheng an.
Ob kurze Mittagspause, entspanntes Dinner oder spontaner Zwischenstopp: Wen Cheng passt immer in euren Alltag.
Ein Schritt durch die Tür, der Duft von Chiliöl in der Luft, ein Blick in die offene Küche und schon seht ihr, wie eure Nudeln frisch von Hand gezogen werden. Kurz darauf stehen eure Bowls vor euch: heiß, würzig und genau so, wie sie sein sollen.
Kommt vorbei und überzeugt euch selbst.
